Knochen im Wein

Hast du gewusst, dass Wein nicht vegan ist, ja nicht mal vegetarisch? Igitt! Wie kann denn das sein, da hats doch nix drin außer vergorene Trauben? Weit gefehlt: Abgesehen von vielen anderen ungesunden Stoffen wie Sulfit (die übrigens mehr Anteil am Katergefühl nach einem Saufgelage haben als der Alk selbst) …

To Bio or not to Bio?

»Wenn ich so viele Früchte und Gemüse esse, muss ich dann alles Bio kaufen? Und ist das nicht extrem teuer?«, werde ich oft gefragt. Um diese Frage zu beantworten, stellt sich zuerst eine andere Frage, und zwar: Ist Bio wirklich gesünder? Von vielen wird man ja belächelt, wenn man Bioprodukte kauft. …

Fleisch essen ist das neue Rauchen

Tierprodukte sind genauso schädliche Genussmittel wie Zigaretten. Im Gegensatz zu pflanzlichen Nahrungsmitteln, die unsere Gesundheit fördern, bringen Fleisch und Milchprodukte heute ähnliche Gefahren wie das Rauchen mit sich: Sie erhöhen unser Risiko für Schlaganfall, Herzkrankheiten und Krebs, um nur einige zu nennen. Fisch ist übrigens laut China Study nicht besser …

Osterlamm

Ostern 2014: Als es langsam hell wird, wache ich erfrischt auf. Ich freue mich auf den Tag, habe schon im Kopf was ich alles machen möchte. Ich trinke einen halben Liter Wasser und freue mich auf meinen frisch gepressten Frucht- und Gemüsesaft und meinen Smoothie mit 6 Bananen und einem …